暖房
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暖房(だんぼう、煖房とも)は、室内を暖めて温度を上げる行為の総称。 かつての住宅暖房は、灯油・石炭・ガス・木炭をストーブで燃やして暖を取る手法、あるいはボイラーにより暖められた蒸気を用いる集中暖房が主流だったが、現在は電気を用いた暖房も増加している。 不完全燃焼による一酸化炭素中毒の心配がない事や、直接引火による火災の危険が少ないこと、冷房機能の備わったエアコンや電気ホットカーペット等の取扱の容易な暖房機器の普及により、電気を用いたものが人気が高い。一般的には冬場(日本〈関東〜九州〉においては毎年11月中頃から3月あたり)に必要とされるが、病弱者や高齢者のいる家庭では、春秋や梅雨期であっても使われる場合もある。


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アメリカ等では、一般には調理器具及び暖房器具の両者を指す。イギリスで調理のみに供される器具はクッカー(Cooker)で、薪や石炭など燃料を燃やし、調理と室内の暖房とを兼用したもの、あるいは暖房専用のものをストーブ(Stove)と呼ぶ。また、燃焼器を持つ調理器具全般(クックトップ、ホブ、オーブンなどと呼ばれる)をストーブと呼ぶ場合もあり、フランス料理界ではコンロの前でスープなどを調理する役割を「ストーブ前」と呼ぶことがある。キャンプや登山などのアウトドアに用いる可運型のコンロもストーブと呼ばれる。 日本では一般に暖房用の熱器具のみを指して「ストーブ」と呼ぶが、これは調理にはかまど、暖房には囲炉裏や火鉢と使い分けられていたことで明治時代に海外からストーブが輸入された後も調理はかまどが使われることが多かったことと、日本のガス器具メーカーが調理器具の商品名に薪や石炭を連想させるストーブの呼び名を使わなかったためといわれている。暖房用ストーブが一般家庭に普及する以前、一部の洋風建築では調理用として舶来の石炭レンジが使われており、中には海外の製品名のまま、ストーブと呼ばれているものもあった。 (ウィキぺディアから参照しています)
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